Sauces et Assaisonnements Vietnamese

Sauce De Poisson

Il n'y a pas de repas vietnamien complet sans la sauce de poisson qui est utilisée tous les jours en cuisine à la place du sel et elle est présente sur la table à tout les repas. Elle est aussi utilisée comme sauce d'accompagnement pour les fruits de mer ou bien avec un simple plat de viande. Notre sauce de poisson est naturellement fermentée en utilisant les meilleurs anchois frais. Elle a un goût agréable et possède un arôme délicat contrairement à d'autres sauces de poisson où le goût du poisson est trop prononcé. Cette sauce subit une maturation lente lors de la fermentation naturelle pendant 12mois et c'est le résultat d'un processus naturel. La sauce poisson Vietnamese Choice contient naturellement des minéraux et d'autres nutriments et sa teneur en protéine est élevée.